[食记] 台北永康街。TEN屋 ~ 好吃烧、广岛烧、串烧日本


发布于: 2020-05-27

[食记] 台北永康街。TEN屋 ~ 好吃烧、广岛烧、串烧日本

说到台北一带哪里有好吃的日本料理?? 手边就有不少餐厅值得推荐,像是「巢鸭古奈屋咖哩乌龙麵」、「博多拉麵」、「麵太郎居酒屋」 …等等,多数介绍过的日式料理以居酒屋、麵类为主,这回要带大家去吃不一样的料理,来到位于永康街 ~ TEN屋品尝好吃烧、广岛烧,TEN屋是百货公司美食街连锁专卖店,主打文字烧、广岛烧,而永康街这家分店则是主打好吃烧、广岛烧以及串烧、炸物类,算是蛮特别的,此次还跟两位美女一块出来用餐,彼此交换学习、生活经验,收穫不少。



[食记] 台北永康街。TEN屋 ~ 好吃烧、广岛烧、串烧日本

[食记] 台北永康街。TEN屋 ~ 好吃烧、广岛烧、串烧日本

来到TEN屋用餐已经是晚上7点多了,店内位子几乎都有客人在用餐

还好有事先订位,服务员简单推荐几样菜色后,毫不犹豫就点下去啦

招牌菜色除了好吃烧、大阪烧,就是串烧、炸物了,其他分店吃不到

此外饮料听说也不错,像苏打、果汁都50~60元均一价,点来喝看看

每个座位上都有放上铲子,方便等一下吃大阪烧、好吃烧吧,期待 ~

[食记] 台北永康街。TEN屋 ~ 好吃烧、广岛烧、串烧日本

店内环境,每区位子都有小隔板隔着,相对隐私性也比较高,还不错

[食记] 台北永康街。TEN屋 ~ 好吃烧、广岛烧、串烧日本

等待服务员送上餐点的同时,帮蕾咪、冰蹦拉两位美女拍张合照

认识的过程真的很奇妙,刚好都是小名朋友,藉由FB加好友认识

而且我发现我们都很喜欢吃美食、拍照,多了不少共同话题可聊

两位美女也是久违的相逢,有许多想说的话!! 像是运动、瘦身 …

有些话题我似乎插不上,就在一旁静静地听以及拍拍照 (等待美食)

[食记] 台北永康街。TEN屋 ~ 好吃烧、广岛烧、串烧日本

食材送上后,服务员会帮你料理,我们坐在一旁看 Show 就好啦

瞧冰蹦拉用500D拍的模样多认真啊,比起我用GF1拍,更显得专业

[食记] 台北永康街。TEN屋 ~ 好吃烧、广岛烧、串烧日本

[食记] 台北永康街。TEN屋 ~ 好吃烧、广岛烧、串烧日本

上面那一盘是我们点的猪肉广岛烧,放上满满的猪肉以及麵条,分量真不少

光看我就觉得食指大动,服务员先倒入一点麵糊,然后在铁板上画个圆圈!!

接着放上高丽菜丝、豆芽菜及猪肉,等到麵糊差不多熟透成型就可以翻面啰

服务员动作真的很迅速,上面这一张照片真的是无影手啊,看起来好酷啊

处理这种铁板料理动作也得快,才不会一不小心就烧焦,东西就不好吃了

[食记] 台北永康街。TEN屋 ~ 好吃烧、广岛烧、串烧日本

猪肉广岛烧料理四部曲,最重要的我想就是第二个步骤了

服务生在铁板上打上两颗蛋,然后将所有配料「组装」好

光高度就有五公分吧,很怕服务员弄失败的说,有点担心

但我想这是多余的,两手各拿一只铲子「啪」就组合完成了

香气扑鼻而来,好吃、美味的猪肉广岛烧完成,上菜啰 ~~

[食记] 台北永康街。TEN屋 ~ 好吃烧、广岛烧、串烧日本

[食记] 台北永康街。TEN屋 ~ 好吃烧、广岛烧、串烧日本

味道不够旁边还有柴鱼粉、海苔粉可以调味,加了以后味道更棒

因为还蛮大一块的,服务员帮切了六等分,我拿小铲子放入碗中

吃了几口这味道还真是多层次,咬下去首先吃到豆芽菜清脆口感

还蛮爽口的,紧接着是麵条,因为经过铁板炒过,就没那幺Q弹了

猪肉炒的也刚好不会太老,多种不同食材在嘴中交错融合,好吃

最上面加的美乃滋、海苔粉,多重口感、味道在嘴中不断激荡着!!

算是蛮好吃的,要我再来光顾、品尝这道料理,可能性应该很高

[食记] 台北永康街。TEN屋 ~ 好吃烧、广岛烧、串烧日本

[食记] 台北永康街。TEN屋 ~ 好吃烧、广岛烧、串烧日本

串烧种类味道就很普通,没有之前在师大串烧大匠好吃

毕竟主打的料理不一样,且种类稍嫌少了点,不太推荐

[食记] 台北永康街。TEN屋 ~ 好吃烧、广岛烧、串烧日本

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此外还点章鱼烧以及最后没吃饱而再加点的海鲜盐味葱烧麵

这两道料理是在厨房先料理好了,所以无法看到服务员表演拉

章鱼烧虽然料多,可惜不够入味,而且六颗要价130元,不便宜

反而是全台连锁 – 日船章鱼烧店,价格亲民又好吃 (这是实在话)

加点的"海鲜盐味葱烧麵"算是麵料理,味道就不如广岛烧惊奇

但出乎我意料的是海鲜料蛮多的,吃完后差不多也吃饱拉 (呼)

[食记] 台北永康街。TEN屋 ~ 好吃烧、广岛烧、串烧日本

对了来这用餐别忘了点饮料来喝,没记错的话我是点葡萄醋苏打果汁

蛮好去油解腻的,也很好喝,这次没点到文字烧,不知道味道如何??

TEN屋最推荐的大概就铁板烧系列,特别是广岛烧,多层次口感,好吃

然而这家分店没有提供好吃烧,有机会再去品尝这两种看看好了 ~~

[食记] 台北永康街。TEN屋 ~ 好吃烧、广岛烧、串烧日本

TEN屋 文字烧、大阪烧专卖店 (永康店)

地址:台北市永康街12号之3

订位电话:(02) 23569105



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